Diena prasidėjo ne kaip?

 Rytas, skamba žadintuvas. Kad kasdien galėčiau būti produktyvus, reikia labai daug energijos! Būtent todėl taip mėgstu vaisių kokteilius, dar kitaip vadinamus “glotnučius”. Tai puikus būdas greitai įsisavinti gamtos dovanas - natūralius vitaminus ir mineralus. Ypač tuomet, kai trūksta laiko. Jei atvirai, atrodo, jog man visada trūksta laiko!

 Tą rytą, iškart nuskubėjau į virtuvę, pasigaminti savo mėgstamiausią vaisių kokteilį. Receptas paprastas - obuoliai, bananai, juodieji serbentai, braškės ir špinatai. Skonis išties nepakartojamas! Tačiau pamatau, kad šaldytuve likę tik obuoliai ir špinatai. Galima tik įsivaizduoti, kokio prasto skonio kokteilį būčiau suplakęs.

 Vietoje maistingo ir skanaus kokteilio, teko pasitenkinti sumuštiniu. Ir tai tik viena iš istorijų, pastūmėjusių mane link atradimo, kuriuo noriu su Jumis pasidalinti.

Šaltyje džiovintų (liofilizuotų) vaisių kokteiliai

 Apie mane ir šaltyje džiovinimo (liofilizacijos) technologiją

 Sveiki, aš esu “TrustHemp” įkūrėjas. Sveikata man visada buvo prioritetas, tačiau laikytis sveikos mitybos buvo sudėtinga. Sunku rasti laiko sveikų patiekalų gaminimui, kasdien lankytis parduotuvėje, ieškoti natūralių produktų. Atrodė, jog dienoje per mažai valandų, kad suspėčiau ne tik rūpintis darbu,  sveikesne mityba, bet ir sportuoti.

  Pradėjau ieškoti būdų, kaip galėčiau greitai ir efektyviai gauti daug maistingųjų medžiagų, bei natūralių vitaminų. Norėjau atrasti kažką tokio, kaip baltyminiai batonėliai- greita, patogu. Tačiau siekiau sveikesnės alternatyvos. Kažko, kas galėtų pakeisti mano mėgstamus vaisių kokteilius. Ieškodamas informacijos apie įvairias technologijas, maiste išsaugančias tai, kas vertinga, atradau džiovinimą šaltyje (liofilizacija). Kuo daugiau apie šią technologiją skaičiau, tuo aiškiau supratau, kad tai gali būti tai, ko ir ieškojau.

 

Naudodamas džiovinimą šaltyje (liofilizaciją), galėjau kokteiliams naudojamus vaisius, uogas, ir daržoves sudžiovinti ir paversti vaisių milteliais, kuriuos buvo lengva laikyti, paruošti ir vartoti. Džiovinant šaltyje (liofilizuojant), iš maisto produktų pašalinant vandenį, 360 gramų vaisių, uogų ir daržovių, tapo 36 gramais vaisių miltelių, nepraradusių pirminių produktų skonio, spalvos, tekstūros, o svarbiausia - maistinių medžiagų! Kitaip tariant, tai buvo visiškai natūralus produktas, be jokių dirbtinių spalvų, ar saldiklių. Visomis prasmėmis - tai buvo organiškas supermaistas!

 

      Džiovinimas šaltyje (liofilizacija)

 

Džiovinimas šaltyje (Liofilizacija) - tai maisto, ar kitų produktų džiovinimo būdas. Lyginant su kitais maisto produktų džiovinimo metodais, džiovinant šaltyje (liofilizuojant), iš produktų yra pašalinama ženkliai daugiau vandens, todėl produktai tampa lengvesni ir galiojimo laikas tampa ilgesnis. Atlikta daugybė tyrimų, įrodžiusių, kad naudojant šį procesą, išsaugoma daugiausiai vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų.

 

 Džiovinimas šaltyje (liofilizacija), tai itin sudėtingas procesas, kuris vyksta trimis etapais:

 

  1. Produkto šaldymas vakuuminėje terpėje.
  2. Pirminis džiovinimas - ledo sublimacija.
  3. Antrinis džiovinimas - drėgmės produkte sumažinimas iki siekiamo lygio.

 

 Esminis momentas yra sublimacija, kurios metu sušaldytas vanduo, esantis produktuose, paverčiamas garais. Dėka to, produktas nepraranda savo skonio, spalvos, tekstūros, o svarbiausia - maistinių medžiagų.

 

Pagrindiniai džiovinimo šaltyje privalumai

 

  • džiovinamas produktas išlaiko savo spalvą, formą, skonį, tekstūrą, o svarbiausia - maistines medžiagas
  • džiovinimo metu naudojant šaltį vietoje karščio, išvengiama žala karščiui jautriems ingridientams
  • dėl vandens išgarinimo, produkto svoris sumažinamas net 70-90%
  • liofilizuotų produktų laikymui nereikalingos specifinės sąlygos
  • šaltyje džiovinti produktai turi ilgą galiojimo laiką.

 

TrustHemp - tik tai, kas svarbu

 

 Po daugybės valandų testavimo, eksperimentuojant su skirtingomis temperatūromis ir vakumo slėgiu, TrustHemp komanda atrado tai, kas veikia. Todėl TrustHemp kokteiliuose rasi tik tai, kas svarbu. Jokių dirbtinių spalvų, saldiklių, skonio stipriklių, ar kitų nenatūralių medžiagų. Tai produktas, kurį lengva laikyti ir naudoti, kuriame gausu skaidulų ir naudingų medžiagų. Išbandyta ir patikrinta sudėtis optimaliam skoniui ir maistingumui. TrustHemp - tikras organiškas supermaistas!

 

Kodėl sukūriau TrustHemp?

 

 Viskas prasidėjo nuo mano problemos ir siekio ją išspręsti. O sprendimas atvedė prie puikios technologijos. Nors šiuos vaisių kokteilius kūriau sau, dėl jų skonio, paruošimo paprastumo ir naudingų medžiagų, šaltyje džiovintų (liofilizuotų) vaisių kokteilius pamėgo mano šeima ir draugai. Vis dažniau ėmiau girdėti: tavo kokteilis pernelyg geras, kad juo nepasidalinti ir su kitais! Pažiūrėk aplink, visi skuba, bėga ir daugelis neturi pakankamai laiko sau! Tai galėtų padėti ir kitiems žmonėms būti sveikesniais!”

 

Štai taip gimė TrustHemp. Problema tapo idėja, o idėja tapo produktu. Nors ir pradėjau vienas, dabar mane supa kompetentinga komanda. Kasdien stengiamės TrustHemp produktus padaryti dar geresniais! 

 Tikiu, kad galime padėti tiems, kam dažnai dienoje pritrūksta laiko pasirūpinti tuo, kas svarbiausia! Nepamirškime, kad maistas, tai mūsų kuras, o kūnas - transporto priemonė, kuria “važiuosime” visą gyvenimą!

TrustHemp vertybės

TVARUMAS

Ekologija ir tvarumas yra mūsų prioritetai, todėl mes išskirtinai bendradarbiaujame su sertifikuotais ir ekologiškais vaisių ir  daržovių ūkiais, įsikūrusiais visame pasaulyje.

KOKYBĖ

Savo klientams tiekiame tik aukštos kokybės, natūralius ir naudingų medžiagų kupinus produktus, kurie gerina mūsų kasdienę savijautą.

SĄŽININGA PREKYBA

Visos gamybos bei tiekimo technologijos susijusios su TrustHemp yra paremtos sąžiningos prekybos principais.

AUGALINIAI PRODUKTAI

Visi mūsų produktai yra tinkami vegetarams bei veganams. Mes manome, kad jie yra būtini, norint gauti pakankamą kiekį mastinių mediagų ir vitaminų.

100% NATŪRALU

Visi mūsų produktai yra 100% organiški, užauginti be trąšų ar chemikalų, nėra genetiškai modifikuoti.

KLIENTAS PIRMOJE VIETOJE

Mes atiduodame save tam, kad į jūsų rankas atkeliavęs produktas paliktų malonų prisiminimą. Modernios  šešių sluoksnių užsegamos maistinės pakuotės yra patogios ilgalaikiam naudojimui bei išlaiko produktą šviežią.

ATSAKOMYBĖ 

Mes vertiname jūsų pasitikėjimą ir prisiimame bet kokią atsakomybę už tiekiamas prekes bei paslaugas.



Mūsų ateities vizija

1
Tapti tarptautiniu mastu žinomais supermaisto produkcijos didmenininkais.
2
Teikti savo klientams tik aukščiausios kokybės  šaltyje džiovintus (liofilizuotus) produktus taip, lyg teiktume juos savo šeimai ir artimiesiems.
3
Būti teigiamo pokyčio dalimi maisto pramonėje.